A fama da Alemanha como referência mundial em cerveja não é por acaso: tradição centenária, estilos clássicos e a Oktoberfest — realizada há mais de dois séculos — consolidaram o país europeu como símbolo da bebida. Mas, quando o A tradição cervejeira alemã é mundialmente reconhecida — afinal, grandes estilos nasceram por lá, e a Oktoberfest movimenta multidões há mais de 200 anos. Porém, quando o assunto é mercado consumidor, o Brasil vem ganhando cada vez mais destaque e se consolidando como uma potência na produção e no consumo da bebida.
Nos últimos anos, o país registrou um salto no número de cervejarias artesanais, ampliou a variedade de rótulos e apresentou um público mais interessado em novos sabores, técnicas e experiências. Esse movimento impulsionou estudos curiosos sobre o comportamento do brasileiro em relação à bebida, incluindo um dos rankings mais aguardados: qual é o estado mais cervejeiro do país?
O setor cervejeiro brasileiro continua entre os maiores do mundo, impulsionado por três fatores principais:
clima quente, que naturalmente favorece o consumo;
diversificação de estilos, com a popularização das cervejas artesanais;
expansão industrial, com investimentos de grandes marcas e aumento da produção regional.
Esse avanço também tem fortalecido festivais, feiras temáticas, rotas turísticas e até cursos especializados, que ajudam a profissionalizar todo o ecossistema da bebida.
Segundo análises de mercado, o estado que lidera o consumo e a produção de cerveja no país costuma ser aquele com maior densidade populacional e forte tradição regional. As pesquisas mostram que Santa Catarina segue entre os principais destaques nacionais, tanto pela qualidade quanto pelo grande número de cervejarias registradas. O estado abriga rotas turísticas dedicadas à bebida e eventos que atraem visitantes de todo o Brasil.
Outros estados aparecem logo atrás, como:
Rio Grande do Sul, com forte tradição artesanal;
São Paulo, maior polo de produção industrial e artesanal do país;
Paraná, que também reúne dezenas de rótulos premiados internacionalmente.
O Brasil está entre os três maiores consumidores de cerveja do mundo.
O país já ultrapassou a marca de 1.700 cervejarias registradas, segundo dados recentes do setor.
O crescimento médio anual das cervejarias artesanais foi um dos mais altos entre todos os segmentos de bebida.
A busca por estilos europeus adaptados ao clima brasileiro aumenta a cada ano, impulsionando rótulos como Pilsen, Lager e Weiss.
Além de fazer parte da cultura nacional, a cerveja movimenta milhares de empregos e ajuda a fortalecer a economia local de diversas regiões. Tendências como rótulos sazonais, cervejas com ingredientes brasileiros e experiências imersivas têm ganhado espaço, mostrando que o setor ainda tem muito a evoluir.
O Brasil, que já é gigante no consumo, agora também se firma como referência em criatividade, inovação e qualidade no universo cervejeiro.assunto é paixão por cerveja, o Brasil também mostra força e vem se destacando como uma verdadeira potência no setor.
Com um mercado em constante crescimento, variedade de rótulos e um público cada vez mais exigente, o país registra números impressionantes de produção, consumo e expansão de cervejarias artesanais. E claro, surge a pergunta: qual é o Estado mais cervejeiro do Brasil?
Além de revelar campeões de consumo, o levantamento do setor traz outras curiosidades que mostram como a cerveja já faz parte da cultura brasileira — seja no calor do verão, nos encontros entre amigos ou nas festas tradicionais espalhadas pelo país.
